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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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大選結果揭曉，美方派出前副國務卿「伯恩斯」來台，今天（18日）上午會晉見馬總統，接著分別和總統當選人蔡英文，以及新北市長朱立倫會面。
「伯恩斯」中午在美國在台協會主席「薄瑞光」，以及台北辦事處長「梅健華」等人的陪同下，前往民進黨中央黨部。「伯恩斯」代表美方恭賀蔡英文當選下一任中華民國總統，並在立法院選舉中取得多數席次。「伯恩斯」表示，美國期待看到政權交接期一切順利，並期待與新政府展開進一步的合作與交流。
蔡英文則表示，未來的政府與美國將保持緊密友好關係，也致力推動台美之間的各項合作，尤其是在經濟、產業等方面；在區域議題上，蔡英文表示，她將負起維持和平穩定的責任。
「伯恩斯」隨後也在國民黨智庫會見新北市長朱立倫。朱立倫表示，國民黨會負起在野黨的責任，未來國民黨會與民進黨保持合作，以台灣人民福祉為考量，若未來民進黨有需要，國民黨願意在台美及兩岸關係方面給予協助。朱立倫並強調，他在選前就提出選後應由多數黨組閣的主張，至今他的想法仍然不變。
在「伯恩斯」前來台北的同時，美國副國務卿「布林肯」也前往北京，傳達美方對台海局勢的關切。
（圖為蔡英文會見伯恩斯一行，民進黨提供）
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